Analisi sensoriale, enografia, focus sui principali vitigni, lezioni di comunicazione, marketing, giornalismo e tanti viaggi nei territori del vino saranno le caratteristiche di questo percorso d’istruzione superiore sul mondo del vino, arricchito da un gruppo docenti d’eccezione.

 

Forti dell’esperienza maturata in 12 anni di Sommelier Master Class® del Vino e dei due Campus sulla Comunicazione del Vino, BIBENDA e Associazione Italiana Sommelier hanno deciso con BIBENDA EXECUTIVE MASTER® di intraprendere un ulteriore salto di qualità nella promozione della cultura del vino.

 

 

Due anni di studi del vino che si svolgeranno nelle aule del Laboratorio per la Degustazione dei Grandi Vini del Mondo (Roma, Hotel Rome Cavalieri - Via A. Cadlolo, 101) a partire da Lunedì 24 Settebre 2012, con orario pomeridiano dalle 16,00 alle 18,30 e serale dalle 20,00 alle 22,30; nonché 9 Viaggi Studio, della durata di 3 giorni ciascuno, si terranno presso i diversi territori, in Italia e nel mondo, coinvolti nel progetto: le vigne dell’Irpinia, cantine in Toscana, Umbria, Piemonte, Franciacorta, Borgogna, Champagne e distillati in Veneto.

 

 

Il punto di partenza per poter accedere al BIBENDA EXECUTIVE MASTER® è il diploma di Sommelier dell’Associazione Italiana Sommelier; ossia tutte quelle conoscenza e abilità acquisite durante questa formazione professionale o equipollente in altre Associazioni aderenti a Worldwide Sommelier Association. Coloro i quali non fossero in possesso di tali attestati possono accedere al BIBENDA EXECUTIVE MASTER® previo superamento di un apposito esame d’idoneità.

 

“L’idea - spiega Franco M. Ricci, Presidente di Worldwide Sommelier Association e ideatore del progetto - è di creare un percorso superiore di conoscenza e cultura del vino in grado di andare oltre gli altri master, in Italia e nel mondo. BIBENDA EXECUTIVE MASTER® nasce per fornire le competenze più aggiornate e approfondite in ambito enografico, enologico e dell’analisi sensoriale. A corredo di ciò - prosegue - durante il BIBENDA EXECUTIVE MASTER® verranno studiate le moderne metodologie di comunicazione che consentono l’acquisizione di quegli strumenti linguistici in grado di valorizzare il giudizio critico sui vini, frutto, a sua volta, della preparazione conseguita durante il percorso formativo”.

 

Per approfondire la conoscenza del BIBENDA EXECUTIVE MASTER® potete richiedere il libro-brochure alla Redazione di BIBENDA telefonando al numero 06 8550941, spedendo un fax allo 06 85305556 o scrivendo a bibenda@bibenda.it.