Associazione
Worldwide Sommelier Association (W.S.A.) è l’associazione dei Sommelier nel mondo.
Worldwide Sommelier Association (W.S.A.) è l’associazione dei Sommelier nel mondo.

Un’associazione che intende dare un deciso slancio in avanti alla valorizzazione dei piccoli e grandi tesori enogastronomici e dei loro contesti di origine, attraverso una seria e approfondita formazione, basata su una didattica di altissimo profilo, e su un edificante scambio culturale mosso dall’organizzazione di grandi eventi che diano spazio, visibilità e lustro anche oltreconfine a delle vere e proprie vetrine del meglio di ogni settore agroalimentare nazionale. Non solo vino quindi, ma anche olio e prodotti tipici.

L’assoluto pregio del bagaglio di tecnica e preparazione che contraddistingue i docenti ha portato alla scelta di condividere tali strumenti, che sono quindi messi a disposizione di chiunque senta la voglia e il bisogno di sposare la causa.

Sempre nell’ottica di valorizzare la preparazione generale degli addetti ai lavori saranno annualmente indetti vari concorsi, tra cui quello che incorona annualmente il Best World Sommelier.
© Tutti i diritti sono riservati
Stampa